A atração pela culinária Indiana em Carcavelos transcende a mera busca por um prato exótico; é um portal para a autenticidade cultural que se manifesta em cada especiaria. Aqui, a oferta indiana não é uma réplica pálida de pratos ocidentalizados, mas sim um eco fiel das cozinhas de Mumbai a Calcutá, adaptadas com um toque local que apenas uma comunidade vibrante e enraizada pode proporcionar. Este é o local para quem procura o dhal reconfortante ou o biryani aromático que se compara favoresamente aos encontrados nas ruas movimentadas da Índia, sem a necessidade de um voo intercontinental.