Quem visita Carcavelos e Cascais rapidamente percebe que a paixão pelo vinho aqui não é apenas consumo, é um ritual. A proximidade com as regiões vinícolas de Colares e Bucelas, famosas pelos seus vinhos únicos de castas raras como o Ramisco e o Arinto, confere aos bares de vinho locais um caráter incomparável. Não é um “wine bar” genérico, é um Bar de Vinhos que reflete séculos de viticultura, onde cada garrafa conta uma história tão intrincada quanto as ruas de Cascais. É por esta ligação umbilical ao terroir e à tradição que procurar um Bar de Vinhos nesta zona não é apenas uma escolha, é uma imersão na alma enológica portuguesa.