Em Carcavelos, a paixão por pizza não é novidade, mas talvez seja algo que a muitos surpreenda. Longe das pizzas de fast food massificadas, encontra-se aqui uma dedicação genuína que remonta a uma forte influência italiana, presente em Portugal desde o século XIX, quando as primeiras comunidades de emigrantes trouxeram consigo os seus sabores. Por que procurar pizza aqui? Além das praias magníficas, a resposta reside na autenticidade: não é apenas massa, molho e queijo, é a forma como a tradição se funde com os ingredientes frescos locais, resultando numa experiência que lembra as pizzerias de bairro de Nápoles, onde cada fatia conta uma história de paixão e ofício.