Carcavelos, com o seu ritmo descontraído e a brisa atlântica, oferece uma culinária de marisco que é mais do que um mero almoço; é um ritual. Esqueça as pretensões e venha saborear o que o mar traz, fresco e sem rodeios. Aqui, o marisco não é apenas comida, é uma celebração diária da riqueza da costa, um testemunho do trabalho dos pescadores locais que, há gerações, enfrentam o Atlântico para nos trazer estes tesouros. A frescura é a palavra de ordem, e a autenticidade, o tempero. Não é por acaso que tantos aqui se demoram à mesa, a desfiar um camarão, a abrir um berbigão ou a saborear uma sapateira, acompanhada de um bom pão e um copo de vinho branco fresco. É uma experiência que transcende o paladar, envolvendo todos os sentidos numa ode à simplicidade e ao sabor.