Na área de Santa Clara em Coimbra, a culinária asiática, nomeadamente a chinesa, floresce de uma forma que talvez surpreenda alguns. Longe das ofertas mais óbvias do centro histórico, aqui encontra-se uma pequena constelação de estabelecimentos que, de um modo discreto mas persistente, oferecem sabores que ecoam as cozinhas familiares da China. A localização, nas imediações do Mosteiro de Santa Clara-a-Velha, confere-lhe uma atmosfera quase de descoberta. Não se trata de uma vasta Chinatown, mas sim de pontos específicos onde a autenticidade se manifesta nos pormenores, desde o uso de ingredientes pouco comuns noutros menus portugueses até à forma como os pratos são meticulosamente preparados. É um convite a desviar-se do caminho batido e a explorar uma vertente menos exposta da gastronomia coimbrã.