No que toca a um bom kebab em Portugal, a Ericeira, surpreendentemente, destaca-se. Longe das grandes cidades, este cantinho à beira-mar oferece uma experiência que vai além do mero fast food. É a confluência da tradição mediterrânica e do paladar português que eleva o humilde kebab a algo mais. Não se trata apenas de carne e pão; é a fusão de especiarias importadas e ingredientes locais frescos que o tornam uma escolha que vale a pena procurar. A simplicidade aparente esconde uma complexidade de sabores que reflete a alma de uma vila piscatória que abraçou influências globais sem perder a sua identidade.