Na Ericeira, a cultura da partilha à mesa não é apenas uma conveniência mas uma filosofia enraizada, um convite a desacelerar e a saborear. As tapas, ou petiscos como lhes chamamos por cá, são a manifestação mais genuína desta ética culinária. Procurar os petiscos aqui é mergulhar num Portugal que se recusa a ser apressado, onde cada garfada é um capítulo de uma conversa descontraída. É descobrir a alma da cozinha local em pequenas porções, perfeitas para experimentar a diversidade de sabores do mar e da terra que esta costa abençoada oferece, sem a formalidade de um prato principal. É, em suma, a maneira mais autêntica de se sentar e sentir o pulso da vila.