Em Torre, o Americano ganha uma dimensão pouco comum, forjada na aspereza e na beleza brutal da Serra da Estrela. Por que o buscar aqui? Simplesmente porque a altitude e o clima exigem um café de substância, um que acalme a alma depois de uma caminhada desafiadora ou de um dia a combater o frio serrano. Não é uma tendência passageira, mas uma necessidade intrínseca a quem vive e visita este maciço granítico. O Americano, na sua simplicidade enganadora, oferece o contraponto perfeito à riqueza dos queijos da região ou à doçura robusta dos doces locais, cortando gorduras e despertando os sentidos com um amargor elegante.