A Serra da Estrela, sempre associada aos seus queijos e enchidos robustos, esconde um tesouro mais recente, mas não menos autêntico: a cerveja artesanal elaborada nas suas altitudes. Porque é que deve procurá-la aqui? Porque, tal como a manta de pastor que nos aquece nas noites serranas, estas cervejas refletem a identidade do lugar. A água pura da montanha, os ingredientes locais e a paixão dos mestres cervejeiros trazem à taça um sabor que fala da paisagem, do clima e da resiliência deste recanto. Não é apenas uma bebida; é a Serra da Estrela engarrafada, uma experiência que se recusa a ser replicada em qualquer outro local.