Na Torre, o ponto mais alto da Serra da Estrela, a experiência de um hambúrguer vai além do comum. Por que procurar um hambúrguer aqui? Imagine saborear uma criação robusta, muitas vezes feita com carne de gado local, o famoso gado maronês ou barrosão, cujo pastoreio nas alturas confere à carne um sabor e uma textura incomparáveis. Esta é uma gastronomia que, de certa forma, espelha a resiliência e a autenticidade das gentes da serra. É uma pausa reconfortante, um pedaço de conforto familiar que se encontra inesperadamente num cenário tão majestoso e selvagem, um contraponto deliciosamente rústico à grandiosidade da paisagem.