Se vem à Torre, na Serra da Estrela, a procura pela "comida da família" é uma peregrinação essencial. Aqui, a altitude e as tradições serranas moldaram uma culinária de substância e conforto, onde cada prato conta uma história de invernos rigorosos e partilha à mesa. É um convite a experimentar os sabores que alimentaram gerações, não por mera fome, mas como uma celebração de resiliência e comunidade. É nos pratos familiares que se enraíza a alma da Serra, oferecendo uma experiência gastronómica que vai além da nutrição, tornando-se uma lição de cultura e afeto.