Na Costa Vicentina, o "Estilo Familiar" é mais do que uma categoria culinária, é o pulso da cozinha de subsistência transfigurado em celebração. Esqueça os cardápios de autor; aqui, o que se procura é a refeição que avó prepararia, a que alimenta a alma e preenche a mesa com a simplicidade generosa dos ingredientes da terra e do mar. Comer assim nesta região é abraçar uma herança gastronómica onde o peixe vem diretamente das traineiras e as hortas regadas com a sabedoria de gerações dão o seu melhor. É a resposta genuína à pergunta: "O que temos hoje?" e a promessa de que será um repasto farto, sem artifícios, onde o sabor da autenticidade alentejana, misturado com a brisa atlântica, é o ingrediente principal. Descobrir o "Estilo Familiar" aqui é compreender a alma de um povo que faz da partilha à mesa um dos seus maiores rituais.