A Costa Alentejana e Évora convidam a uma exploração gastronómica que vai muito além das refeições formais. As "tapas", ou mais precisamente os "petiscos" como lhes chamamos por cá, são a alma de um convívio descontraído e saboroso. Por que procurar estes petiscos aqui? Porque é nesta terra que a simplicidade dos ingredientes se cruza com séculos de tradição, resultando em pratos que contam histórias. Esqueçam as imitações: aqui, cada prova é um mergulho na autenticidade, seja no pão alentejano robusto que acompanha um bom queijo de ovelha, seja nos enchidos fumados com mestria. É uma filosofia alimentar, mais do que uma categoria, onde a partilha é o ingrediente principal e o tempo parece abrandar.