Na Costa Vicentina, Évora e no Alentejo, a busca por uma boa “loja de sobremesas” é mais do que satisfazer um desejo; é uma imersão na alma gastronómica da região. Aqui, a confeitaria é um elo direto com séculos de história, um legado de conventos e quintas que, ao longo do tempo, moldaram receitas com o que a terra e o engenho humano podiam oferecer. Procurar estas iguarias é descobrir uma tapeçaria de sabores e texturas que refletem a abundância local - desde o mel aromático dos montados, os ovos frescos das galinhas campestres até aos frutos da estação. É uma experiência que transcende o paladar, ligando-o à doçura de uma herança cultural profundamente enraizada, onde cada fatia conta uma história de tradição e resiliência.