No coração do Alentejo, em Beja, a cultura da vinha e do vinho está tão enraizada que procurar um “bar de vinhos” não é apenas uma sugestão, é um mergulho na alma de uma região. Não se trata de uma moda importada, mas da celebração de séculos de dedicação a uma bebida que é parte intrínseca da identidade local. Aqui, o copo de vinho é um convite à conversa demorada, um aceno à paisagem que o pariu e um tributo a gerações que aperfeiçoaram a arte de transformar a uva em néctar. É uma experiência autêntica, onde a autenticidade não é um atributo artificialmente construído, mas o resultado de um legado vivo.