Em plena Guarda, o café da manhã, ou pequeno-almoço como por cá se prefere, transcende a mera necessidade. É um ritual. Aqui, a altitude fria da Beira Interior convida a um início de dia mais robusto, um aconchego que poucos outros locais no país conseguem replicar com a mesma autenticidade. Os sabores são genuínos, forjados em gerações de saberes rurais, e a sensação de estar a partilhar um momento tão intrínseco à vida local é algo que nenhum guia turístico genérico conseguirá traduzir. É uma oportunidade para saborear a verdadeira essência da hospitalidade guardense, numa refeição reconfortante e sem pressas.