Em São Jacinto, mergulhar na culinária local, especialmente nos sabores que remetem a Goa, não é apenas um capricho gastronômico, é uma ponte direta para a história que moldou esta região costeira. A razão é simples: a ligação de Portugal com a Índia, e Goa em particular, deixou marcas indeléveis na gastronomia, e aqui, em pleno Aveiro, essa herança se manifesta com uma autenticidade que é difícil replicar. Imagine a brisa do Atlântico a misturar-se com o aroma de especiarias que atravessaram oceanos; é essa a experiência que o espera. Os pratos indianos desta área, feitos muitas vezes com peixe fresco da ria, oferecem uma simbiose única entre o mar português e os temperos de Goa, uma fusão que não é encontrada em qualquer esquina, mas sim um tesouro a ser descoberto.