Em São Jacinto, Aveiro, encontrar sabores mexicanos é uma oportunidade singular, quase como desenterrar um baú do tesouro. A península, isolada por um lado pelo Atlântico e por outro pela Ria, proporciona um ambiente onde as influências culinárias ganham uma camada extra de autenticidade, longe das correntes mais dominantes. Aqui, a culinária mexicana surge como uma lufada de ar fresco, um contraponto vibrante à cozinha tradicional portuguesa, oferecendo pimentos que picam de verdade e tortilhas que sabem a milho, não a uma imitação pálida. É a promessa de uma viagem gustativa que transcende o óbvio, uma experiência para quem procura o distinto num recanto especial de Portugal.