Em São Jacinto, Aveiro, encontrar italiano pode parecer uma surpresa, um achado que destoa ligeiramente da paisagem de ria e moliceiros. No entanto, é precisamente essa inesperada presença que o torna fascinante. Enquanto a tradição piscatória domina a gastronomia local, a cozinha italiana aqui oferece um contraponto bem-vindo, uma culinária que, tal como a aveirense, assenta na frescura dos ingredientes e no saber-fazer. Aqui, a pizza e a massa não são apenas pratos; são um convite a uma experiência culinária que rompe com o habitual, mas que se integra harmoniosamente na busca por bons sabores, seja qual for a sua origem geofísica.