Para quem visita Coimbra, o brunch no centro da cidade é mais do que uma refeição moderna; é a pausa perfeita para absorver o ritmo local antes de se perder nas ruelas históricas. A cidade, um verdadeiro relicário de saber, convida a um desjejum prolongado que alia o sabor português a influências contemporâneas. Imagine um pastel de nata recém-saído do forno, com uma camada fina de canela a salpicar o creme dourado, acompanhado por um café robusto e talvez um sumo de laranja acabado de espremer. É a forma ideal de começar o dia, com a energia e o sabor que caracterizam a hospitalidade coimbrã.