Évora, no coração do Alentejo, apresenta uma notável fusão de culturas na sua oferta gastronómica, especialmente no que toca à culinária brasileira. Não se trata apenas de encontrar pratos familiares, mas sim de descobrir como a alma do Brasil se entrelaça com a tradição alentejana, criando uma experiência que é ao mesmo tempo exótica e reconfortante. Procurar Brasileiro aqui é mergulhar numa tapeçaria de sabores onde o churrasco, tão central à gastronomia brasileira, ganha um toque distinto, muitas vezes influenciado pelos cortes de carne e métodos de cozinhados locais, resultando numa autenticidade que transcende a mera replicação. É uma ode à migração de paladares, onde o que é "daqui" e o que é "de lá" se confundem de forma deliciosa.