Em São Miguel, o brunch é mais do que uma refeição; é uma celebração da abundância local. Porque procurar o brunch aqui? A resposta é simples: nos Açores, a terra vulcânica e a humidade constante criam um terroir singular, traduzindo-se em produtos de qualidade que dificilmente encontrará noutros lugares. Desde os lacticínios, com o seu sabor inconfundível, até aos frutos tropicais cultivados sob um sol atlântico, cada ingrediente tem uma história, um sabor que eleva o que, noutros locais, seria apenas uma refeição entre o pequeno-almoço e o almoço a uma experiência memorável. Não é apenas comer; é saborear a ilha.