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1 lugar em Sao-miguel, Azores servindo
Macarrão
Em São Miguel, a culinária açoriana oferece uma incursão fascinante no "macarrão", um termo familiar que, aqui, evoca uma tapeçaria de pratos de massa com um caráter singular. Esqueça as pretensões italianas; a versão local é um testemunho da inventividade e da abundância insular, onde o peixe e o marisco fresco da manhã se encontram com a simplicidade da massa para criar algo robusto e reconfortante. É uma experiência que transcende a mera refeição, tornando-se uma janela para a alma açoriana, onde a tradição se funde com a generosidade do Atlântico.
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