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90 lugarer em Sao-miguel, Azores servindo
Frutos do mar
Em São Miguel, a oferta de marisco é uma experiência que transcende a simples refeição. A insularidade dos Açores, com as suas correntes ricas e águas límpidas, garante uma qualidade e frescura inigualáveis. Pensar em "frutos do mar" aqui é mais do que uma designação culinária; é um convite para saborear a própria essência do Atlântico. É a singularidade de um polvo que cresceu nas rochas vulcânicas ou de uma lapas que desafia a rebentação; o sabor é o resultado direto de um ecossistema marinho excecional e de uma pesca artesanal mantida por gerações.
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