Na Terceira, a Casa de Chá não é apenas uma paragem para uma bebida quente, é a pausa elegante que a ilha, com a sua história rica e paisagens dramáticas, pede. É uma reminiscência delicada de tempos onde o ritmo era ditado pela calma e a conversa fluía naturalmente. A sua busca pelas casas de chá aqui não é por uma excentricidade, mas por uma autenticidade, um reencontro com a simplicidade requintada que as cadeias globais raramente conseguem replicar. É onde o aroma a pão ou bolo acabado de cozer se mistura com a brisa do Atlântico, e cada chávena de que se fala é um pequeno gesto de celebração da vida.