A cultura gastronómica de Terceira é um convite para o paladar, e a experiência de "estilo familiar" é o seu coração pulsante. Porquê procurar esta categoria alimentar aqui? Porque é uma janela autêntica para a alma açoriana, onde as receitas transmitidas de geração em geração não são meros pratos, mas sim histórias contadas em cada garfada. É a certeza de saborear a frescura do Atlântico e a riqueza da terra vulcânica nas mãos de quem realmente entende e respeita os ingredientes locais, um legado que se perpetua à mesa.