A Terceira, uma joia açoriana onde o verde vibrante se encontra com o azul profundo do Atlântico, oferece uma cultura gastronómica que merece ser explorada, e as gelatarias, ou "sorveterias" como muitos visitantes carinhosamente as apelidam, são um capítulo delicioso. Não se trata apenas de refrescar o palato num dia quente, mas de saborear a inovação e a tradição. Porque procurar um gelado aqui? Porque é na simbiose entre as frutas frescas da época, os lacticínios de eleição da ilha e a paixão dos artesãos locais que se encontra uma experiência que transcende o simples doce. É uma oportunidade de provar a ilha em cada colher, uma explosão de sabor que reflete a generosidade da natureza terceirense e o engenho de quem a transforma em arte gelada.