Em Terceira, a arte de "petiscar" é um convite irrecusável à descoberta. Não se trata apenas de pequenas porções, mas de um ritual social profundamente enraizado na vivência açoriana. Procurar tapas aqui é mergulhar na alma da ilha, onde cada prato conta uma história. É uma oportunidade de provar a autêntica cozinha local em pequenas doses, permitindo uma exploração mais vasta dos sabores, desde o queijo da ilha curado ao polvo guisado, sem o compromisso de um prato principal. É uma forma de sentir o pulsar da comunidade, partilhando e conversando à mesa, tal como os locais fazem há gerações.