Na Covilhã, no coração da Serra da Estrela, a cozinha de "Estilo Familiar" é um convite à mesa farta e ao repouso do espírito. Procurar esta categoria gastronómica aqui significa ir além do prato para abraçar uma tradição. É a garantia de encontrar receitas que passaram de geração em geração, onde o sabor da casa subsiste, inalterado pela passagem do tempo. Aqui, a comida tem a profundidade da serra: robusta, genuína e, acima de tudo, acolhedora. É a experiência de comer como se estivesse na casa da avó, com um cuidado que a pressa da vida moderna muitas vezes apaga.