Na Covilhã, no coração da Serra da Estrela, a culinária mexicana encontra um lar surpreendente que vai além do clichê. Imagine os sabores vibrantes e picantes do México a contrastar com a brisa fresca da montanha, criando uma fusão que não se encontra noutro lugar em Portugal. É uma experiência gustativa singular, onde a autenticidade dos ingredientes e a paixão pela cozinha mexicana ganham uma dimensão inesperada, longe das grandes cidades. É a oportunidade de descobrir que a arte do burrito e do taco pode prosperar mesmo onde a neve toca o céu.